Æblecider eddike

  Æblecidereddike er et super godt udrensende middel, som er med til at detoxe kroppen, hjælpe på fordøjelsen og fjerne overskydende stoffer, som ikke giver kroppen nogen fordele. Det smager skønt i dressinger til salater, i vandflasken med lidt citron eller i et glas urtethe. Udover det, viser æbleeddikke sig at være vanddrivende, have et højt […]

Read More Æblecider eddike

Bløde burgerboller

Nogle ting skal man bare ikke ændre på. En af de ting er burgerboller. Ikke fordi der er noget galt med ‘sunde’ grove burgerboller, men nu er det ikke fordi jeg får burger hver og hver anden dag. Så når vi endelig får burger hjemme, så vil jeg gerne have ægte burgerboller. En smørblød, sød, […]

Read More Bløde burgerboller

Tærte med surdejsrester

En tærte er en god måde at få brugt sine lidt kedelige rester på. Det er hurtig og skøn aftensmad, eller en fin afveksling fra en rugbrødsmad til frokost. Det nemme ved tærte er, at du stort set kan bruge det, du alligevel har i køleskabet, som trænger til at blive spist. Men jeg er begyndt at samle […]

Read More Tærte med surdejsrester

Surdejsvafler

Skønne, søde og sprøde surdejsvafler, som helst skal spises direkte fra vaffeljernet, sammen med familie og venner. Det må da være indbegrebet af hygge. Du sagtens kan lave dem til en brunch, en dessert eller bare som en sprød overraskelse på en kold og grå dag. Jeg vil rigtig gerne mindske madspild. Når jeg fodre […]

Read More Surdejsvafler