Velkommen

Hej! Jeg hedder Rebekka og jeg står bag siden her. Jeg er mad entusiast og fermenteringsnørd med passion for surdej, samt ærlig og sund mad af gode råvarer. Her deler jeg mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad.

Skriv til mig på mail: brokmanrebekka@hotmail.com

Søg

Search for:

Instagram

#sendmeresmør 😋

Rugmel, vand, salt og kerner. Intet mere🌻 #zwilling #sponsoreret

Hvis jeg kun måtte vælge én ting at spise resten af mine dage, så var det nybagt #rugbrød med tandsmør! Skarpt efterfulgt af min mors boller i karry, det var min ‘dén skal på bordet når jeg får gæster- ret’ da jeg var et lille kid.

Tidligere, var jeg inde i en virkelig god stime, hvor jeg bagte alt mit rugbrød selv. Men det er efterhånden lang tid siden, jeg sidst selv bagte rugbrød. Men! Da jeg var på skole i England fik jeg en 150 år gammel rugsurdej med hjem! Den er blevet fodret, og i morgen tager jeg hul på den gode stime igen! - Måske det skal være mit nytårsfortsæt?

Miyabi giver dig det perfekte snit. Den skærer ubesværet igennem hårde brødskorper og skærer tynde, rene skiver, selv hvis brødet er varmt! Udover at være utrolig skarp, og give det perfekte snit, er den simpelthen så smuk at kigge på! #zwilling #miyabiknives #sponsoreret

Dejdeler, designet af Roald. Uden tvivl! Min kæreste er den bedste❤️

Godmorgen fra bageriet 🌻

Søndage med lange morgener, kaffe, nybagt brød, ost og riiiiigeligt smør #zwilling #sponsoreret

Privileged

Følg mig

Instagram

Seneste indlæg

Surdejsrester
Yeast Water – Vildgær vand
At være god nok, uden uddannelse
Maltboller med græskarkerner
Ølandsbrød

Mad

Like this:

Like Loading...

%d bloggers like this:

Share this:

Like this: