Velkommen

Hej! Jeg hedder Rebekka og jeg står bag siden her. Jeg er mad entusiast og fermenteringsnørd med passion for surdej, samt ærlig og sund mad af gode råvarer. Her deler jeg mine opskrifter på alt den mad, der gør mig glad.

Skriv til mig på mail: brokmanrebekka@hotmail.com

Søg

Search for:

Instagram

Plej dit netværk #gluten

Grey weather calls for #pancakes just as my grandma would make them. Except for the sourdough... recipe in comments

How to shape #baguettes

#Fougasse Et franskt, frækt og forførende hyggebrød. Opskrift i kommentaren

Behovet for at leve op til alle kravene om sundhed, udseende og meget andet, bunder i én ting: behovet om udefrakommende accept. Vi bliver delt op i vindere, der spiser sundt, og tabere, der spiser usundt. Sundhed er et ideal, og vejen til accept. Men hvad er det for et liv, hvis man siger nej til fødselsdagen, fordi man ved, der bliver serveret lagkage? Vil man virkelig vil ligge under for en kultur, der sender sundhedspolitiet ud, efter man har spist en bolle med tandsmør?

Linseed buns🌾

Before and after 25 min at 230 degrees #foccacia #basil

This weather causes wild fermentation 🌾 #wildyeast

It’s Friday and I ate sourdough #croissants for breakfast

Følg mig

Instagram

Seneste indlæg

Maltboller med græskarkerner
Ølandsbrød
Kernebrød
Brioche med hyld
Sprøde pitabrød

Mad

Like this:

Like Loading...

%d bloggers like this:

Share this:

Like this: